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Las propiedades del aceite de coco son bien conocidas debido a los grandes beneficios que este aporta a la salud, su uso es recomendado para prevenir y curar una gran  cantidad de enfermedades y problemas de salud. En los últimos tiempos muchas investigaciones médicas calificaron el enorme poder del aceite de coco y de todo este fruto en general. Sus propiedades son tantas que la industria cosmética lo utiliza como antiséptico que previene infecciones.

Una de sus propiedades más interesantes es la de resistir la oxidación por calor, eso quiere decir que no se convierte en Aceite Trans cuando cocinamos, la otra de sus virtudes es el ácido láurico, es la grasa más representativa del coco. Casi la mitad del coco es ácido graso láurico, esta grasa ofrece propiedades anti bióticas y antivirales, en conclusión es el ácido láurico el que actúa debilitando la membrana celular de la bacteria y haciéndolas muy vulnerables al sistema inmunológico.

La naturaleza, con sabia certeza, también ha colocado el acido láurico en la leche materna (56% del total), para asegurar una completa protección inmunológica al bebé, por eso sabemos que el acido láurico es muy importante para preservar la buena salud de niños y adultos.

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